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瓶詰め調味料を作る「保存食lab」のプロジェクトが「密かに尖っている」らしい
ポテルのスタッフは、開業準備中に地元民御用達の名店巡りに勤しんでいたらしい
京都は、旅行するより「住みたい」場所になった
Potelに泊まりにくる方と地域の皆さんをつなぐ、“ぽーっとできる憩いの場”。
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