Restaurant & Cafe

ロビーの吹き抜け、目の前に広がる自然の光と緑。
ライブキッチンからの炭焼きの香り、珈琲豆を挽く音、お客様とスタッフとの楽しい会話…。
五感を刺激するたくさんの“出会い”でお迎えいたします。

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朝食
ランチ
Recommendディナー
カフェ

Restaurant /1F レストラン

“梅小路(うめこうじ)にあるRESTAURANT”
いつもの梅小路公園とは異なる空間で朝食・ランチ・ディナー、それぞれの趣きを味わえる場所。
こだわり貫いた食材に思いを込めた料理とそれを食するお客様とのつながりを大切に、
ひと時をお楽しみください。

営業時間

朝食	平　日　7:00～11:00 (料理提供10:30まで) 土日祝　7:00～10:00 (料理提供9:30まで) 平日のお席が11時まで延長になりました。
ランチ	11:30～15:00 ※最終入店13:30（L.O.14:30）土日祝のみ営業
ディナー	17:00～21:00 (LO 20:00)

Menu メニュー

Breakfast 朝食

いつでも、どこでも、何度でも。
ポテルの“自由な朝ごはん”スタイル「無限朝食」

身体にやさしい、素材本来の旨味を堪能するメニューが新たに加わり、変わります。
せいろ蒸しや坂ノ途中のこだわり野菜、高たんぱく質な栄養を取り入れることができる、美山の卵や蒸し鶏など。もっちりした美味しさの京都ブランド米の「ミルキークイーン」。バラエティ豊かな「カレーラボ」も出現します。カレーラボでの味変もお楽しみください。

メニュー例

・白米　京都産ミルキークイーン
・４種のカレー
・せいろ蒸し
・フレッシュサラダ

・本日の炭火焼きお魚
・自家製豆腐
・京都進々堂パン各種
・焼き団子　...等

こだわりの朝食について

Lunch ランチ

Potelランチ【ポテルのおいしい昼ごはん・ランチブッフェ】
＜営業日＞土・日・祝日
＜料　金＞13歳以上：3,630円(税込)
　　　　　6-12歳：2,420円(税込)
　　　　　3-5歳：1,210 円(税込)

＜ご予約について＞
11:30-／13:30-　より時間をお選びください。
※最終入店13:30
※お食事は90分制となります。
ランチブッフェには、フリーソフトドリンク飲み放題がついています。

ポテルで人気の朝食ラインがランチブッフェに登場します。
※4月18日（土）より、メニューが一部変更となります。

MENU
※一部メニューは日替わりでの提供となります。詳細は当日スタッフにお尋ねください。

ミルキークイーンの白ご飯、
4種のカレー（シンプルマサラカレー・10種のスパイス香るスープカレー・
バターココナッツチキンカレー・岡山白桃チャツネのビーガンカレー）に、
炭火で焼いたベーコンやせいろ蒸しの温野菜を自由にトッピング！数種類のスパイスで味変も楽しめます。
農家「坂ノ途中」セレクトの温野菜、
素材の旨味が愉しめるせいろ蒸し、２種類のパスタもご用意。
日替わりのお惣菜に、ぎおん川勝の漬物や美山の平飼い卵で日本の味を満喫。
新鮮な野菜に、京風やアレルゲンフリーの
フレンチドレッシングをお好みで。
京都進々堂のパンと、ソフトクリームなど和洋折衷のスイーツ。
トッピングで自分好みにアレンジできるソフトクリームに、チョコレートファウンテンもお楽しみください。
≪ドリンク≫
・アップルジュース・牛乳・珈琲(ホット・アイス) ・緑茶・紅茶・黒豆茶・ほうじ茶・煎茶・和紅茶

など、「見て・選んで」ワクワクするような
ポテルオリジナルのラインナップです。

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※表示料金は消費税を含む総額料金を表示しています。

メニュー例

Dinner ディナー

周りを海に囲まれ、温暖湿潤気候の日本。発酵食の歴史が深く様々な食品があります。食材の保存・防腐のために塩で漬けた事が始まりで偶然にも旨味が増し、その栄養価の高さを体感することができました。

私たち発酵大国で暮らす日本人には発酵のDNAが刷り込まれていて日常的に自然と食生活の中に活かされています。ポテルではより新しく創造し、ゲストの方が日本文化との新たな出会いとなるメニューを表現します。

Potel ディナー
- コース
- 京都の夜を愉しむ
  選べるPotel Style Dinner
  
  ＜ポテル会席＞8,800円(税込)　
  
  〇●お品書き〇●
  
  【食前のお愉しみ】
  梅小路醗酵所黒甘酒と旬の苺
  
  【前菜12皿】
  ・京都産三元豚のパテ　自家醗酵キャベツ
  　ラディッシュ
  ・黒毛和牛炙り　フィナデニーソース
  　焼きクレソン
  ・春トマトのコンポートのグラス　EXVオリーブ油
  　ウイキョウ
  ・とろ湯葉　生ハム　酢橘　琴引の塩　
  ・本マグロ赤身　赤シャリの手毬　山葵飛子
  　マイクロバジル　
  ・春人参のロースト　蜂蜜ヴィネガー
  　自家醗酵粒マスタード　セルフィーユ
  ・うぐいす胡麻豆腐　干し大根漬け
  　ピーテンドリル
  ・万願寺唐辛子　グリーンチリマリネ
  　トリュフ　鰹節
  ・鱧の湯引き　梅肉
  ・牛タンの生姜煮　根菜の塩漬け
  　木の芽
  ・イクラのタルト　塩レモン
  ・加茂茄子の冷製
  
  【　蒸物　】
  桜鯛の白ワイン蒸し
  春野菜の軽いソースヴァンブラン
  
  【　焼物　】
  京鴨の炭火ロティ　緑胡椒香フォンドヴォーソース
  
  【　お食事　】
  茸革命さんのヒラタケご飯　黒豚胡麻和えのぶぶ漬け
  
  【　デザート　】
  フロマージュブランのタルト　メロン　花
  
  本日のお茶菓子
  珈琲　紅茶
  
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  ※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。
  ※写真はイメージです。
  ※表示料金は消費税を含む総額料金を表示しています。
  ※会席の中には京都産以外の食材も含まれます。
  ※メイン+2,500円で料理長オススメ国産黒毛和牛に変更できます。
- アラカルト
- 新メニューも加わり、おいしく選べる楽しさが増えました。
  お部屋でお召し上がりいただけるテイクアウトも承っております（一部対応できない商品もございます）

コース・アラカルトともに、敷地内の梅小路醗酵所にてお好きなボトルをセレクトし
Restaurantに持ち込めるBYOサービスで自分だけのペアリングをお楽しみください。
※こちらのサービスは、お持ち込み料が1本＋500円かかります。

その他ディナーメニューのご案内

※メニューの内容は予告なしに変更する場合がございます。
※写真はすべてイメージです。

Partner パートナー

「100年先もつづく、農業を。」というビジョンを掲げる「坂ノ途中」。
未来に資源を繋ぐため、農薬や化学肥料に頼らず丁寧に育てられたお野菜を取り扱っています。
ポテルは、お野菜とともに、農家さん、坂ノ途中さんから繋がれた想いをお客さまにお届けします。

Seat Type 席タイプ

窓側席

ソファーボックス席

小上がりテーブル席

窓側席

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Cafe Polum /1-2F カフェポラム

“贅沢が日常になる空間”
開放的な窓からはお隣の梅小路公園が広がっています。
こだわりの珈琲・紅茶・季節のタルトが集まるPotelのCafe Polum（ポラム）は、公園でも楽しめるテイクアウトスタイルや、店内でゆっくり過ごすスタイルの、どちらでも選んでいただけます。
ハンドドリップや紅茶の特別メニューなどをお供に、心地いい時間をお楽しみください。